法律分析：買家付款后由于賣家缺貨而導致買家申請退款，屬于違規(guī)。買家可以直接申請退款，退款原因選擇“缺貨”，賣家同意退款的同時，系統(tǒng)會自動扣款賣家的保證金賠償到餓了么商家缺貨怎么賠償多少 你的支付寶賬戶。賠付金額為：商品實際成交金額的5%作為違約金(不包括郵費紅包的金額)，且最高不超過300元，最低不少于5元，特定類目商品最低不少于1元。

法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》 第二十四條 經營者提供的商品或者服務不符合質量要求的，消費者可以依照國家規(guī)定、當事人約定退貨，或者要求經營者履行更換、修理等義務。沒有國家規(guī)定和當事人約定的，消費者可以自收到商品之日起七日內退貨餓了么商家缺貨怎么賠償多少 ；七日后符合法定解除合同條件的，消費者可以及時退貨，不符合法定解除合同條件的，可以要求經營者履行更換、修理等義務。

依照前款規(guī)定進行退貨、更換、修理的，經營者應當承擔運輸等必要費用。

餓了么理賠一般賠多少餓了么商家缺貨怎么賠償多少 ？根據餓了么的客服回答餓了么商家缺貨怎么賠償多少 ，餓了么保險理賠是根據食品異物、變質等不同的性質來決定理賠比例的餓了么商家缺貨怎么賠償多少 ，也就是不同的理賠食物會有不同的賠付，因此餓了嗎保險理賠比例需要以消費者最終獲得的實際理賠款為準。

目前，消費者如果因為食用食品引發(fā)就醫(yī)，那么可以在線申請理賠，理賠流程如下：

1、進入訂單詳情頁面，點擊需要理賠的訂單餓了么商家缺貨怎么賠償多少 ；

2、點擊【食品安全理賠】，輸入理賠原因、問題描述、證件號碼、退款賬號；

3、點擊【提交理賠申請】并等待保險公司審核；

4、保險公司審核通過以后，理賠款項將打款至消費者該單支付所用支付寶賬號中，若該單使用的是其他支付方式，則理賠款項將打至消費者在該頁面提交的支付寶賬號或銀行卡中。

餓了么理賠成功率還是挺大餓了么商家缺貨怎么賠償多少 的。

要是餓了么的客戶確定是由于商戶提供的食物變質、出現異物、送餐破損等原因要求理賠餓了么商家缺貨怎么賠償多少 ，大都可以理賠成功餓了么商家缺貨怎么賠償多少 ，理賠成功率在八成之上。

餓了么是國內較大的外賣平臺之一，一般情況下只要是合理事實存在的情況下肯定會理賠的。

不管是投訴商家還是騎手，只要餓了么商家缺貨怎么賠償多少 你有充足的理由證據提交給餓了么平臺。他們會根據你的訴求進行相應的賠償。

為了保障消費者的權益和平臺利益，他們也同時會對商家或者騎手進行處罰的。具體依據事實。

根據餓了么平臺規(guī)定以及相關商家簽訂的協(xié)議來說，餓了么的理賠金額會根據訂單確定，一般在訂單金額的5倍以上，具體金額在幾十元只幾百元之間不等。

如果是餓了么不發(fā)貨，有可能是商家缺貨，產品未來的及下架，或者是沒有人送貨，只會退回金額，沒有賠償。