要是工作時(shí)間燙傷的服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，那就屬于工傷了服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，飯店要承擔(dān)治療費(fèi)以及相關(guān)費(fèi)用的服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，要是非工作時(shí)間燙傷的，飯店不承擔(dān)責(zé)任，但可以適當(dāng)賠償一點(diǎn)的。

工傷無過錯(cuò)。

如果是工作中受傷服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，不管是服務(wù)員在飯店自己燙傷 他人造成的，或自己不小心造成的都可以認(rèn)定工傷。

不認(rèn)定為工傷或者視同工傷：

（一）故意犯罪的；

（二）醉酒或者吸毒的；

（三）自殘或者自殺的。

燙傷

日常生活中，皮膚燙傷屢見不鮮，尤其夏天，如熱水瓶服務(wù)員在飯店自己燙傷 的爆破或被打翻，沖開水時(shí)彼此相撞，孩子在廚房里玩耍導(dǎo)致沸水燙傷，或孩子在洗澡時(shí)誤入未競(jìng)溫的熱水浴盆服務(wù)員在飯店自己燙傷 ；最厲害的是在高壓鍋燒煮米粥或綠豆湯時(shí)因汽閥失靈而造成嚴(yán)重的面部蒸汽燙傷。

萬一發(fā)生這些燙傷，首先不要驚慌，也不要急于脫掉貼身單薄的諸

如汗衫、絲襪之類衣服，應(yīng)迅即用冷水沖洗。等冷卻后才可小心地將貼身衣服脫去，以免撕破燙傷后形成的水泡。冷水沖洗的目的是止痛、減少滲出和腫脹，從而避免或減少水泡形成。沖洗時(shí)間約半小時(shí)以上，以停止沖洗時(shí)不感到疼痛為止。一般水溫約20℃左右即可。切忌用冰水，以免凍傷。如果燙傷在手指，也可用冷水浸浴。面部等不能沖洗或浸浴的部位可用冷敷。冷水處理后把創(chuàng)面拭干，然后薄薄地涂些藍(lán)油烴、綠藥膏等油膏類藥物，再適當(dāng)包扎1~2天，以防止起水泡。但面部只能暴露，不必包扎。如有水泡形成可用消毒針筒抽吸或剪個(gè)小孔放出水液即可；如水泡已破則用消毒棉球拭干，以保持干燥，不能使水液積聚成塊。燙傷后切忌用紫藥水或紅汞涂搽，以免影響觀察傷后創(chuàng)面的變化。大面積或嚴(yán)重的燙傷經(jīng)家庭一般緊急護(hù)理后應(yīng)立即送醫(yī)院。 民間所說燙傷后浸泡在醬油里是錯(cuò)的，因醬油本身含有大量細(xì)菌，也不利于散熱，容易引起傷口感染。燙傷后也不可涂抹牙膏。

皮膚燙傷要注意創(chuàng)面清潔和干燥，冷水沖洗后應(yīng)避免再浸水。約2~3天后創(chuàng)面即可干燥。此時(shí)就不必涂藥。10天左右時(shí)間就可脫痂愈合。屆時(shí)若不愈合，則應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生看看是否因燙傷較深或有感染。燙傷后一般不用抗生素，如創(chuàng)面1~2天后還是紅腫、疼痛加劇，則有感染之嫌，可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療，以免增加不必要的痛苦。

燙傷的等級(jí)

一度傷、燙傷只損傷皮膚表層，局部輕度紅腫、無水泡、疼痛明顯，應(yīng)立即脫去衣襪后，將創(chuàng)面放入冷水中浸洗半小時(shí)，再用麻油、菜油涂擦創(chuàng)面。

二度傷、燙傷是真皮損傷，局部紅腫疼痛，有大小不等的水泡，大水泡可用消毒針刺破水泡邊緣放水，涂上燙傷膏后包扎，松緊要適度。

三度傷、燙傷是皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有損傷，并呈灰或紅褐色，此時(shí)應(yīng)用干凈布包住創(chuàng)面及時(shí)送往醫(yī)院。切不可在創(chuàng)面上涂紫藥水或膏類藥物，影響病情況觀察與處理。

嚴(yán)重傷、燙傷病人，在轉(zhuǎn)送途中可能會(huì)出現(xiàn)休克或呼吸、心跳停止，應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸或胸外心臟按摩。傷員煩渴時(shí)，可給少量的熱茶水或淡鹽水服用，絕不可以在短時(shí)間內(nèi)飲服大量的開水，而導(dǎo)致傷員出現(xiàn)腦水腫。

如果是被水火燙傷

水火燙傷處理的原則是首先除去熱源，迅速離開現(xiàn)場(chǎng)，用各種滅火方法，如水浸、水淋、就地臥倒翻滾、立即將濕衣服脫去或剪破、淋水，將肢體浸泡在冷水中，直到疼痛消失為止。還可用濕毛巾或床單蓋在傷處，再往上噴灑冷水。不要弄破水泡。

水火燙傷可分為一度燙傷(紅斑性，皮膚變紅，并有火辣辣的刺痛感)，二度燙傷(水泡性，患處產(chǎn)生水泡)，三度燙傷(壞死性，皮膚剝落)。對(duì)局部較小面積輕度燙傷，可在家中施治，在清潔創(chuàng)面后，可外涂京萬紅、美寶潤濕燒傷膏等。對(duì)大面積燙傷，宜盡早送醫(yī)院治療。

燙傷的創(chuàng)面處理最為重要，先剃除傷區(qū)及其附近的毛發(fā)，剪除過長的指甲。創(chuàng)面周圍健康皮膚用肥皂水及清水洗凈，再用0．1％新潔爾滅液或75％酒精擦洗消毒。創(chuàng)面用等滲鹽水清洗，去除創(chuàng)面上的異物、污垢等。保護(hù)小水泡勿損破，大水泡可用注射空針抽出血泡液，或在低位剪破放出水泡液。已破的水泡或污染較重者，應(yīng)剪除泡皮，創(chuàng)面用紗布輕輕輾開，上面覆蓋一層液體石蠟紗布或薄層凡士林油紗布，外加多層脫脂紗布及棉墊，用繃帶均勻加壓包扎。燙傷還可采用包扎療法、暴露療法等。

燙傷常易并發(fā)感染，故宜加用抗菌素，還可注射破傷風(fēng)抗毒素。

燙傷的治療14法

燙傷的治療一：

先用涼水把傷處沖洗干凈, 然后把傷處放入涼水浸泡半小時(shí). 一般來說, 浸泡時(shí)間越早, 水溫越低（不能低于5℃，以免凍傷）, 效果越好. 但傷處已經(jīng)起泡并破了的, 不可浸泡, 以防感染。

燙傷的治療二：

用淡鹽水輕輕涂于灼傷處, 可以消炎。

燙傷的治療三：

在受傷處, 擦上醬油或蜂蜜、豬油、狗油、生姜汁, 均能收效

燙傷的治療四：

用雞蛋清、熟蜂蜜或香油, 混合調(diào)勻涂敷在受傷處, 有消炎止痛作用.

燙傷的治療五：

切幾片生梨, 貼于燙傷處, 有收斂止痛作用.

燙傷的治療六：

小兒燙傷后, 用黑豆25克加水煮濃汁, 涂搽傷處, 有療效.

燙傷的治療七：

輕度燙傷, 可將干廢茶葉渣在火上焙微焦后研細(xì), 與菜油混合調(diào)成糊狀, 涂搽傷處, 能消腫止痛。

燙傷的治療八：

手足皮膚燙傷后, 立即把酒精倒在盆內(nèi)或桶內(nèi), 將傷處全部浸入酒精中, 即可止痛消紅, 防止起泡. 若浸1~2小時(shí)，燙傷的皮膚可逐漸恢復(fù)正常。

如傷處不在容易浸泡的部位, 可用一塊藥棉浸入白酒中, 取出貼敷在傷處, 并隨時(shí)將酒淋在藥棉上, 以防干燥. 數(shù)小時(shí)后也能收到良好的效果。

燙傷的治療九：

皮膚被油或開水燙傷后, 可用風(fēng)油精、萬花油或植物油(如麻油)直接涂于傷面, 皮膚未破者, 一般5分鐘即可止痛.

燙傷的治療十：

用金霉素眼藥膏涂在傷處, 數(shù)分鐘后可以消腫止痛.

燙傷的治療十一：

燙傷后, 馬上抹些肥皂, 可暫時(shí)消腫止痛。

燙傷的治療十二：

輕度燙傷后, 馬上將受傷部位浸泡在煤油里, 數(shù)分鐘后可止痛, 并有消腫和防止起泡的作用.

燙傷的治療十三：

鱉甲1個(gè), 燒灰或加冰片少許研細(xì), 用香油調(diào)和, 涂搽傷面, 1日3次即可.

燙傷治療的十四：

發(fā)生小面積燙傷時(shí), 立刻涂點(diǎn)牙膏, 不僅止痛, 且能抑制起水泡. 已起的水泡也會(huì)自行消退, 不易感染. 小面積二度燒傷1次即愈。

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在飯店吃飯被燙傷服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，如果是飯店服務(wù)員在飯店自己燙傷 的責(zé)任，你可以找飯店賠償，如果是你自己不小心燙傷，可能只能自己承擔(dān)后果。

顧客在店里自己燙傷是誰服務(wù)員在飯店自己燙傷 的責(zé)任主要有以下兩種情況服務(wù)員在飯店自己燙傷 ：

1、安全保障義務(wù)是一種法定服務(wù)員在飯店自己燙傷 的義務(wù)服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，餐館經(jīng)營者對(duì)就餐消費(fèi)者的安全保障義務(wù)具有一定的尺度和范圍服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，如果經(jīng)營者違反了安全保障義務(wù)的法定標(biāo)準(zhǔn)，且飯店方不能證實(shí)自己在提供服務(wù)時(shí)已盡充分合理的注意義務(wù)，也沒有采取必要的防范措施，也不能證實(shí)損害系客人自己所造成時(shí)，飯店方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。顧客到店里用餐，店內(nèi)人員有義務(wù)和責(zé)任提醒顧客在使用有安全隱患的用餐設(shè)施時(shí)要小心燙傷，否則出現(xiàn)事故是要承擔(dān)一定法律責(zé)任的。

2、如果飯店方已經(jīng)提醒過顧客后，顧客燙傷則是自己的責(zé)任。

法律依據(jù)

《中華人民共和國民法典》第一千一百九十八條 【安全保障義務(wù)人責(zé)任】賓館、商場(chǎng)、銀行、車站、機(jī)場(chǎng)、體育場(chǎng)館、娛樂場(chǎng)所等經(jīng)營場(chǎng)所、公共場(chǎng)所的經(jīng)營者、管理者或者群眾性活動(dòng)的組織者，未盡到安全保障義務(wù)，造成他人損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任;經(jīng)營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務(wù)的，承擔(dān)相應(yīng)的補(bǔ)充責(zé)任。經(jīng)營者、管理者或者組織者承擔(dān)補(bǔ)充責(zé)任后，可以向第三人追償。

應(yīng)該由餐館以及服務(wù)員共同承擔(dān)責(zé)任。

不管服務(wù)員是正式員工還是臨時(shí)員工服務(wù)員在飯店自己燙傷 ，只要屬于該餐館的工作人員，在工作時(shí)間造成顧客身體受損，餐館經(jīng)營者都有不可推卸責(zé)任，需要承擔(dān)賠償責(zé)任。在本案例中服務(wù)員是在上菜過程中，不小心將男童燙傷，屬于在履行崗位職責(zé)時(shí)出現(xiàn)失誤，于情于理餐館都應(yīng)該先解決孩子的醫(yī)藥費(fèi)與其服務(wù)員在飯店自己燙傷 他損失費(fèi)問題，至于后續(xù)餐館與服務(wù)員之間應(yīng)該如何劃分責(zé)任，需要老板與員工坐下來好好商量，實(shí)在不行，可以選求專業(yè)人士幫助。

在事情發(fā)生后，孩子的家人表示，該餐館老板與員工都沒有出面解決問題，更沒有向自己家人與孩子道歉，完全是躺平狀態(tài)，就連家屬與老板協(xié)商墊付醫(yī)藥費(fèi)，對(duì)方都一口拒絕，完全沒有協(xié)商態(tài)度，讓人十分心寒，而在記者介入?yún)f(xié)調(diào)后，餐館老板則表示會(huì)負(fù)一部分責(zé)任，但是這件事主要問題在員工身上，并且表示員工已經(jīng)離職，對(duì)方是否賠償自己并不能做主。如此言論，看似態(tài)度良好，可實(shí)際上卻有推脫嫌疑，一句已經(jīng)不是該店員工，就想把問題撇清根本就是在癡人說夢(mèng)。

一件事看透一個(gè)人，這樣沒有擔(dān)當(dāng)?shù)睦习?，只?huì)讓顧客寒心，讓員工離心。雖然被燙傷的是一個(gè)孩子，可每個(gè)城市就那么一點(diǎn)大，芝麻綠豆小事都有可能被無限放大，更何況是孩子在店內(nèi)受傷如此大事，如果老板不能妥善處理好這個(gè)問題，恐怕未來想要繼續(xù)經(jīng)營店鋪，是一件難事，畢竟大部分顧客都有同情弱者的心態(tài)，男童的遭遇會(huì)讓他們聯(lián)想到自己如果也出現(xiàn)類似問題，被如此對(duì)待會(huì)怎么樣，在這樣的心態(tài)下，抵制該店鋪也就不稀奇了。