一、詢問。

詢問即食品發(fā)酸被投訴怎么辦 了解基本情況食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ，包括投訴者食品發(fā)酸被投訴怎么辦 的身份(姓名、職業(yè)、文化程度)、背景等食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ，尤其是背景，要仔細(xì)詢問，盡量得到真實(shí)資料，否則，下一步調(diào)查與處理將可能處于被動(dòng)局面。詢問要掌握以下主要內(nèi)容：

(1)購買該食品的生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址，要確切，不可含糊不清，“大概”、“可能”都不予接受，沒有“被告”，案件不能成立。

(2)出示購買該食品的票據(jù)。它起到證明該食品來源的重要作用。

如果投訴者不能提供該食品的票據(jù)，且感官檢查未見異常，應(yīng)作如下處理：

(1)沒有引起身體上的傷害，不予接待，但要解釋清楚，以消除心頭疑惑或不滿。

(2)如果投訴者要求進(jìn)行化驗(yàn)，應(yīng)告知：化驗(yàn)結(jié)果僅對樣品負(fù)責(zé)。

(3)自述已造成投訴者身體傷害(但要出具臨床證明材料)，投訴者能詳細(xì)敘述購物過程，包括時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過等，可以受理該投訴事件，但應(yīng)告知：按“可疑食物中毒”調(diào)查程序進(jìn)行，方可下結(jié)論。

(4)詢問投訴者到衛(wèi)生監(jiān)督部門之前是否已找過經(jīng)營者或其他部門，從中了解投訴者的動(dòng)機(jī)與目的，為作出初步判斷提供素材。

二、制作筆錄。

原則上依照《衛(wèi)生行政處罰程序》進(jìn)行。筆錄是處理食品衛(wèi)生質(zhì)量投訴事件的一項(xiàng)必不可少的步驟(程序)，也是履行法定程序的具體體現(xiàn)，任何一件投訴事件，無論是否涉及到立案，除了要記錄投訴者的一般情況外，均按要求制作“詢問筆錄”，以此決定下一步如何開展調(diào)查和處理，可起到間接證據(jù)作用。

三、食品檢查。

首先應(yīng)對投訴者投訴的食品進(jìn)行感官檢查，以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，包括食品的氣味、色澤、形態(tài)以及有否異物等，如果該食品感官上能夠確定屬于合格品，可以作出最后結(jié)論。否則，要進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查或?qū)嶒?yàn)室檢驗(yàn)。

四、現(xiàn)場調(diào)查。

根據(jù)投訴者提供的基本情況，到購買、消費(fèi)食品的經(jīng)營場所，圍繞投訴內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，必要時(shí)，依照《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第二十條中內(nèi)容進(jìn)行全面檢查，如該經(jīng)營場所持證情況、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等。如果現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有與投訴事件中同批食品，應(yīng)立即現(xiàn)場采樣，送化驗(yàn)室檢驗(yàn)。

五、作出結(jié)論。

綜合以上調(diào)查和檢驗(yàn)結(jié)果，可以對該衛(wèi)生質(zhì)量投訴事件作出結(jié)論。其結(jié)論無非是7兩種：一是合格。應(yīng)向投訴者解釋清楚。二是不合格，即經(jīng)營者出售了不符合衛(wèi)生要求的食品，其行為違反了《食品衛(wèi)生法》，衛(wèi)生行政部門依法履行“行政處罰”職責(zé)。投訴者提出衛(wèi)生行政部門協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)賠償?shù)囊?，不屬于《食品衛(wèi)生法》的調(diào)整范圍，但可向投訴者指出：依照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《民法通則》規(guī)定，向消費(fèi)者協(xié)會(huì)申訴或者人民法院起訴。

如果確實(shí)是食品本身存在質(zhì)量問題食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ，那只有按《食品安全法》要求對消費(fèi)者進(jìn)行賠償食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ，如果不是食品本身質(zhì)量問題，可以同消費(fèi)者進(jìn)行溝通，爭取得到對方的理解。商家也不容易，只要不違背基本的食品安全，消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)多多理解和支持才是！

食品變質(zhì)撥打12315投訴食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ，或者向法院起訴該商家。投訴應(yīng)符合條件：

1、有明確食品發(fā)酸被投訴怎么辦 的被訴方；

2、有具體的申訴請求、事實(shí)和理由；

3、屬于工商行政管理機(jī)關(guān)管轄范圍；

4、消費(fèi)者因生活消費(fèi)需要購買、使用商品或者接受服務(wù)。

工作準(zhǔn)則：

1、樹立全心全意為人民服務(wù)的思想食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ，熱心、誠心、耐心做好消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作，讓黨和政府放心，讓人民群眾滿意；

2、講究務(wù)實(shí)高效的工作作風(fēng)，做到咨詢解答快、受理申訴快、調(diào)解查處快、信息反饋快，扎扎實(shí)實(shí)做好每一項(xiàng)工作；

3、嚴(yán)格依法行政，做到證據(jù)確鑿，定性準(zhǔn)確，處罰恰當(dāng)，程序合法；

4、堅(jiān)持廉潔執(zhí)法，反對以權(quán)謀私，堅(jiān)持公正執(zhí)法，反對徇私枉法，堅(jiān)持文明執(zhí)法，反對野蠻粗暴執(zhí)法； 5、嚴(yán)格遵守保密制度，不得向無關(guān)人員泄露申訴、舉報(bào)內(nèi)容；

6、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，密切協(xié)調(diào)系統(tǒng)內(nèi)外關(guān)系，各司其責(zé)，相互配合，共同做好消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作。

【法律依據(jù)】

《工商行政管理部門處理消費(fèi)者投訴辦法》第十五條，有管轄權(quán)的工商行政管理部門應(yīng)當(dāng)自收到消費(fèi)者投訴之日起七個(gè)工作日內(nèi)，予以處理并告知投訴人：

（一）符合規(guī)定的投訴予以受理，并告知投訴人；

（二）不符合規(guī)定的投訴不予受理，并告知投訴人不予受理的理由。

食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ， 如果買到過期食品，帶著小票（能證明是在這家超市買到食品發(fā)酸被投訴怎么辦 的）消費(fèi)者可以依法獲得下列賠償： 1、可以主張退貨或者換貨，要求賠償購買過期食品的費(fèi)用。 食品發(fā)酸被投訴怎么辦 我國法律禁止經(jīng)營者銷售過期食品，消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)其購買的食品是過期的，可以立即向商家主張退換，無需以是否食用、造成損害為前提。 2、可以主張過期食品價(jià)款十倍的賠償金。 食品發(fā)酸被投訴怎么辦 我國食品安全法明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。過期食品屬于不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，一旦售出被食用，將對人體產(chǎn)生危害，因此，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。 3、造成消費(fèi)者人身傷害的，可以向商家主張人身損害賠償： （1）造成消費(fèi)者一般人身傷害的，可以主張賠償相應(yīng)的醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用； （2）造成殘疾的，可以主張賠償殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用； （3）造成受害人死亡的，可以主張支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用。

1、先撥打12315投訴舉報(bào)電話食品發(fā)酸被投訴怎么辦 ，向工商部門申訴，工商部門在調(diào)查核實(shí)后，可以責(zé)令經(jīng)營者賠償損失，給予貨值10倍食品發(fā)酸被投訴怎么辦 的賠償金。對于經(jīng)營者的違法行為，工商部門會(huì)依法進(jìn)行查處。2、消費(fèi)者可依據(jù)《食品安全法》索要10倍賠償。該法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營“超過保質(zhì)期的食品”“違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金?！?、即只要具有生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為之一，造成了消費(fèi)者人身損害自然難辭其咎，即使沒有造成消費(fèi)者人身損害，消費(fèi)者也有權(quán)索要10倍的賠償金。所以你可以要求超市賠償?shù)摹?/p>