第一條　為2022年最新食品安全法全文 了保證食品安全2022年最新食品安全法全文 ，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。第二條　在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品2022年最新食品安全法全文 的生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理，食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的使用，食品的貯存和運(yùn)輸，以及食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售等活動，適用本條例。第三條　本省食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會共治，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問責(zé)，建立科學(xué)、完善的監(jiān)督管理制度。第四條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，誠信自律，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。第五條　省、市、縣(含縣級市、區(qū)，下同)人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制，建立完善食品安全誠信體系，落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任。

省、市、縣人民政府應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》和國務(wù)院的規(guī)定，確定本級食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康主管部門和其2022年最新食品安全法全文 他有關(guān)部門的職責(zé)，加強(qiáng)對基層監(jiān)管部門在機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)方面的保障，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。第六條　省、市、縣人民政府設(shè)立食品安全委員會，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)本行政區(qū)域的食品安全工作，提出相關(guān)政策措施，推動有關(guān)部門制定具體實(shí)施辦法，督促落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府和街道辦事處設(shè)立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全委員會、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的具體職責(zé)由省、市、縣人民政府、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府和街道辦事處依照《食品安全法》、國務(wù)院食品安全委員會職責(zé)和本條例確定。第七條　省、市、縣食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對本行政區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實(shí)施監(jiān)督管理。

省、市、縣人民政府其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的有關(guān)食品安全工作。

縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)轄區(qū)面積、人口數(shù)量、監(jiān)管對象等情況，在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))或者特定區(qū)域設(shè)立派出機(jī)構(gòu)，履行食品監(jiān)督管理職責(zé)。第八條　鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域食品安全監(jiān)督管理工作，在村(居)民委員會、社區(qū)明確食品安全協(xié)管員，承擔(dān)協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。第九條　食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)承擔(dān)行業(yè)自律責(zé)任，組織開展行業(yè)誠信建設(shè)，提出改進(jìn)食品安全工作的意見和建議，指導(dǎo)、規(guī)范和督促會員依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。

消費(fèi)者協(xié)會和其他消費(fèi)者組織應(yīng)當(dāng)依法維護(hù)消費(fèi)者在食品安全方面的合法權(quán)益。

鼓勵志愿者組織協(xié)助或者參與食品安全宣傳教育、社會監(jiān)督等活動。第十條　新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的公益宣傳，并對食品安全違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品安全的宣傳報(bào)道應(yīng)當(dāng)真實(shí)、公正。第十一條　任何組織和個人有權(quán)舉報(bào)食品安全違法行為。鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部員工舉報(bào)食品安全違法行為。對查證屬實(shí)的舉報(bào)或者其他協(xié)助案件查辦的有功人員，食品安全監(jiān)督管理部門或者受理舉報(bào)的其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)予以獎勵。具體辦法由省人民政府制定。

接受舉報(bào)的機(jī)關(guān)以及負(fù)責(zé)處理舉報(bào)事項(xiàng)的部門應(yīng)當(dāng)對舉報(bào)人的信息保密。第十二條　從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并按照許可范圍依法生產(chǎn)經(jīng)營。許可證明文件應(yīng)當(dāng)懸掛或者擺放在其生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置。

食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲實(shí)行許可制度管理，食品攤販實(shí)行登記備案制度管理。未經(jīng)許可或者登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲和食品攤販不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

實(shí)施許可和登記備案不得收取任何費(fèi)用。

任何單位和個人不得偽造、變造、冒用、出租、出借或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓許可證、登記備案憑證。第十三條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定，建立并執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，出廠檢驗(yàn)記錄、銷售記錄等制度，建立完善食品安全追溯體系，保證食品可追溯。

食品小作坊、小餐飲和食品攤販采購食品原料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)并建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，如實(shí)記錄相關(guān)內(nèi)容并保存相關(guān)憑證；進(jìn)行批發(fā)銷售的，應(yīng)當(dāng)建立批發(fā)銷售記錄制度并保存相關(guān)憑證。相關(guān)記錄、票據(jù)憑證的保存期限不得少于所采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品以及批發(fā)銷售食品的保質(zhì)期滿后六個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

中華人民共和國食品安全法

（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過　2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂　根據(jù)2018年12月29日第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議《關(guān)于修改〈中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法〉等五部法律2022年最新食品安全法全文 的決定》第一次修正 根據(jù)2021年4月29日第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次《關(guān)于修改〈中華人民共和國道路交通安全法〉等八部法律的決定》第二次修正）

第一條　為2022年最新食品安全法全文 了保證食品安全2022年最新食品安全法全文 ，保障公眾身體健康和生命安全2022年最新食品安全法全文 ，制定本法。

第二條　在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：

（一）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品銷售和餐飲服務(wù)（以下稱食品經(jīng)營）；

（二）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；

（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；

（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；

（五）食品的貯存和運(yùn)輸；

（六）對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。

第三條　食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會共治，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。

第四條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

第五條　國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，其職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。

國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實(shí)施監(jiān)督管理。

國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估，會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

國務(wù)院其2022年最新食品安全法全文 他有關(guān)部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，承擔(dān)有關(guān)食品安全工作。

第六條　縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制。

縣級以上地方人民政府依照本法和國務(wù)院的規(guī)定，確定本級食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)部門的職責(zé)。有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。

縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立派出機(jī)構(gòu)。

（一）生產(chǎn)經(jīng)營過期2022年最新食品安全法全文 的食品的2022年最新食品安全法全文 ，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工2022年最新食品安全法全文 ，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品2022年最新食品安全法全文 ；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的2022年最新食品安全法全文 ，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

（二）銷售過期食品的，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。

相關(guān)說明

《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規(guī)定：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

法律分析：過期食品處罰標(biāo)準(zhǔn)是：銷售過期食品的沒收違法所得2022年最新食品安全法全文 ，支付價(jià)款十倍以上的賠償金；生產(chǎn)過期食品的沒收違法所得2022年最新食品安全法全文 ，貨值金額不足一萬元的處五萬元以上十萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的處十倍以上二十倍以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。過期食品一般罰錢，是由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。

法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：

（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其2022年最新食品安全法全文 他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；

（二）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑。

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