法律分析過(guò)保質(zhì)期向商家什么賠 ：1、可以主張過(guò)期食品價(jià)款十倍的賠償金。

我國(guó)食品安全法明確規(guī)定過(guò)保質(zhì)期向商家什么賠 ，禁止生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。過(guò)期食品屬于不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，一旦售出被食用，將對(duì)人體產(chǎn)生危害，因此，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。

2、造成消費(fèi)者人身傷害的，可以向商家主張人身?yè)p害賠償：

（1）造成消費(fèi)者一般人身傷害的，可以主張賠償相應(yīng)的醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用；

（2）造成殘疾的，可以主張賠償殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用；

（3）造成受害人死亡的，可以主張支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用。

法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》 第五十五條 經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》 第十條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

第九十六條 違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。

第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

沒(méi)有造成人身?yè)p害或者沒(méi)有食用過(guò)保質(zhì)期向商家什么賠 的過(guò)保質(zhì)期向商家什么賠 ，可以立即向商家主張退換，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍過(guò)保質(zhì)期向商家什么賠 的賠償金。

造成人身?yè)p害的，要按照被傷害的嚴(yán)重程度主張人身?yè)p害賠償，主要包括醫(yī)藥費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、省會(huì)補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金，造成死亡的，還要支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用。

【法律依據(jù)】：

《食品安全法》第148條規(guī)定消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。

接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；

屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；

屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；

增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

首先消費(fèi)者可以依據(jù)相關(guān)法律的規(guī)定與商家協(xié)商解決要求賠償過(guò)保質(zhì)期向商家什么賠 ，如果和商家協(xié)商無(wú)法解決過(guò)保質(zhì)期向商家什么賠 ，你可以向當(dāng)?shù)?消費(fèi)者協(xié)會(huì) 投訴，也可直接 向法院起訴 。 買到過(guò)期食品怎么索賠？ 根據(jù)我國(guó)《 食品安全法 》的規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。 如果商家出售已超過(guò)保質(zhì)期的食品，不但違反《食品安全法》的規(guī)定，且對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成了一定的損害，根據(jù)該法第96條“違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法 承擔(dān)賠償責(zé)任 。生產(chǎn)不符合 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金”的規(guī)定。所以消費(fèi)者可以向商家索賠損失。如果和商家協(xié)商無(wú)法解決，也可以向當(dāng)?shù)?消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴 ，或者直接向法院起訴。 (一)注意投訴的時(shí)間問(wèn)題 投訴首先是個(gè)時(shí)間問(wèn)題，向消費(fèi)者協(xié)會(huì)、行政機(jī)關(guān)投訴或申訴的有效時(shí)間，法律、法規(guī)已作具體規(guī)定，即在發(fā)生爭(zhēng)議后2年內(nèi)。但是，消費(fèi)者如何與商店發(fā)生爭(zhēng)議后，應(yīng)及時(shí) 向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴 ，不要拖得時(shí)間太長(zhǎng)，因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng)便可能發(fā)生證據(jù)丟失的情況。 另外，一些不宜存放的商品，時(shí)間長(zhǎng)了，很難鑒別其質(zhì)量問(wèn)題。特別是實(shí)行“三包”的商品，一旦過(guò)了“三包”期會(huì)增加解決爭(zhēng)議的難度。所以一旦發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議，消費(fèi)者應(yīng)及時(shí)向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。 (二)以下6種情況之一的投訴，消費(fèi)者協(xié)會(huì)不予受理： 1、購(gòu)買商品不是用于自己消費(fèi)，而是用于生產(chǎn)或銷售的投訴(不含農(nóng)民購(gòu)買自用的生產(chǎn)資料)； 2、企業(yè)(包括 個(gè)體工商戶 )之間的經(jīng)濟(jì)糾紛的投訴； 3、個(gè)人私下交易商品，屬于違約糾紛的投訴； 4、提不出被投訴者的名稱、地址和必要證據(jù)的投訴； 5、司法、行政部門已受理的投訴； 6、不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的投訴。